Salice Salentino Riserva

Leone de Castris

2014

Vino rosso intenso con riflessi granati, ricavato principalmente da uve Negroamaro. Al naso si alternano sensazioni fruttate di mora e amarena, note di basilico e spezie dolci dovute all'affinamento in botte. In bocca è morbido ed equilibrato con un tannino deciso ma mai invadente. Finale lungo e persistente. Ottimo con arrosti e formaggi stagionati. Servire a 16-18°C.

Ein intensiver Rotwein mit granatroten Reflexen, hauptsächlich aus Negroamaro-Trauben hergestellt. In der Nase wechseln sich fruchtige Aromen von Brombeere und Schwarzkirsche ab, begleitet von Noten von Basilikum und süßen Gewürzen aus der Fassreife. Am Gaumen ist er weich und ausgewogen mit festen, aber nie aufdringlichen Tanninen. Der Abgang ist lang und anhaltend. Ausgezeichnet zu Braten und gereiftem Käse. Serviertemperatur: 16–18 °C.